| Mô tả chi tiết |
- Bộ đồ nấu rượu do đàn ông chế tác. Người La Ha chế tác bộ đồ gồm nhiều bộ phận khác nhau. Bộ đồ nấu rượu dùng để nấu rượu sau khi nguyên liệu đã được lên men. Rượu cất được dùng để uống khi tiếp khách, trong bữa ăn hoặc trong các lễ hội
- Bộ đồ gồm có các bộ phận sau:
-
Ninh đồng: Được đúc bằng đồng, ninh hình tròn, thắt eo ở giữa, miệng loe rộng, có gờ cao để đặt chõ lên trên.
-
Chõ nấu: Được làm bằng gỗ, có hình tròn, lõi khoét rỗng, dài khoảng 40cm đến 45cm.
-
Khay hứng rượu: Khay được đặt trên miệng chõ để khi hơi rượu bốc lên gặp lạnh sẽ ngưng tụ lại và rơi vào khay chảy ra ngoài.
-
Khăn cuốn: Khăn dùng để bịt miệng chõ cho kín, không bị thoát hơi ra ngoài.
-
Chậu: Dùng để đựng nước lạnh, đặt lên trên miệng chõ để làm lạnh hơi nước bốc lên, hiến cho hơi nước ngưng tụ lại.
-
Chảo: Có công dụng như chậu.
-
Máng dẫn rượu: Làm bằng ống tre, dài, dùng để dẫn rượu từ khay hứng vào chum.
-
Chum đựng rượu: Làm bằng gốm, chum tròn, miệng nhỏ, dùng để đựng rượu.
- Mỗi gia đình người dân tộc La Ha đều có một đến hai bộ đồ nấu rượu để sử dụng trong những lúc cầm thiết.
|
