Huốt là sản phẩm thủ công của nghề đan lát do người đàn ông trong gia đình tạo ra từ tre và giang.
Cũng như các dân tộc anh em cư trú ở Tây Bắc người Thái cũng sử dụng cơm xôi làm thành phần chính của bữa ăn, từ xa xưa họ đã biết tới một trong các yếu tố làm cho cơm xôi ngon không bị nhão là sau khi ngâm gạo phải đổ ra huốt cho róc nước.
Từ vật dụng là cây loi (có khi bằng tre) với đôi bàn tay khéo léo của các chàng trai Thái họ đã sử dụng các vật liệu sẵn có để đan thành những chiếc huốt hình nón đáy nhọn trên miệng có 2 tai để xách. Sau khi ngâm gạo đủ độ mềm người ta đổ gạo ra huốt cho róc nước rồi đưa vào xôi thành cơm.
Kiểu dáng cũng như tính năng sử dụng giống như các dân tộc nhóm ngôn ngữ Tày Thái và các dân tộc nhóm ngôn ngữ môn Khơ Me.
|
